じーまーみ豆腐のカプレーゼ

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じーまーみ豆腐のカプレーゼ

材料

材料（２人前）

うりずんのじーまーみ豆腐 150g 1個
トマト １個
ジェノベーゼソース 適量
粗塩・胡椒・オリーブオイル お好みで
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作り方
  1. じーまーみ豆腐を約１cm位の薄切りにする。 切りにくい場合はナイフを濡らすと切りやすい。
  2. トマトをスライスする。
  3. トマトの上に薄切りにしたじーまーみ豆腐をのせて器に盛り付ける。
  4. ジェノベーゼソースをかけて出来上がり。
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ちょこっとアドバイス
バジルの葉を添えると、彩りも素敵です。

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