伝統の製法にこだわり、
丁寧につくることだけを
追求してきた40数年。

琉球うりずん物産は、発酵の技術者である父・久髙弘が1973年に創業いたしました。
当時は本土復帰直後で、伝統的な沖縄の特産品が少なかった時代に埋もれた存在の豆腐ように着目、発酵技術を応用して他社に先駆け大量販売を始めました。
当社のもうひとつの柱、じーまーみ豆腐も翌1974年に生産設備を台湾より導入し、沖縄県初の県外出荷を果たしました。
創業当時、地元沖縄でも馴染みのない食品の製造販売で当社は大変苦労しました。いまでは豆腐よう・じーまーみ豆腐ともに多くの企業が参入して味や品質を競うまでになりました。
地元のお惣菜の小さな歴史ですが、当社にとっては大きな誇りとなっています。大きく激しく変化する時代の中で、私達の地域の気候風土と歴史に根差した食品・惣菜を現代に伝えながら常に新しい挑戦を続ける会社でありたいと願っています。
琉球うりずん物産をどうぞ宜しくお願い致します。

株式会社琉球うりずん物産
代表取締役社長
久髙直也