うりずんの豆腐よう(8個入り)

うりずんの豆腐よう(8個入り)


琉球王朝時代からの伝統的な発酵食品。
当社創業当初から、作り続けている商品です。
純植物性ながら旨味とコクのある味わいが、植物性チーズとも言われています。

チーズのようにそのまま、少しずつ取ってお召し上がり下さい。
漬け汁から取り出して黒コショウを掛けると、洋酒やワインにも合う不思議な美味しさです。
クラッカーやバゲット、野菜スティックにつけてパテの様にお楽しみ頂けます。
うま味が凝縮した漬け汁は塩麹の様に「発酵調味料」としてご利用頂けます。
お肉・お魚を漬け込んだり、ドレッシング、お料理の隠し味としてご活用下さい。


原材料 豆腐(大豆、食塩)、米こうじ、酒精、食塩、水飴、ベニコウジ色素、塩化マグネシウム、硫酸カルシウム
アレルゲン 大豆
保存方法 常温
賞味期限 180日(未開封)
サイズ 幅95×奥行95×高さ85(mm)
重量 約320g
お届け 常温発送
備考 開封後は密封容器に入れて冷蔵庫で保管してください。
価格2,700(税込)

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