一般用商品紹介

伝統の味をしっかり受け継いだふたつの沖縄お惣菜

うりずんの豆腐よう

うりずんの豆腐よう

歴史ある珍味を
新しい食べ方で

沖縄豆腐を泡盛(酒精)の入った塩麹に漬け込んで発酵・熟成させる琉球王朝の宮廷料理。
当社の豆腐ようは塩麹の甘みとコクがおいしさを引き立てます。

【一般用】商品ラインアップ
  • 【紅】豆腐よう3個入り(箱)
    ラミネート袋に淡い珊瑚色の漬け汁を満たした豆腐ようが3個入っています。
  • 【紅】豆腐よう5個入り(瓶)
    PETびんに豆腐よう5個入り。淡い珊瑚色の漬け汁で満たされています。 創業当時から販売しているロングセラー商品。
  • 【紅】豆腐よう10個入り
    四角のプラ容器に豆腐よう5個入り×2。創業当時から販売しているロングセラー商品。
  • 【最上の白】豆腐よう8個入り
    四角いプラ容器に豆腐よう4個入り×2。濃厚な漬け汁で満たされています。
  • 【最上の白】豆腐よう16個入り
    四角のプラ容器に豆腐よう4個入り×4。
原材料
豆腐(大豆、食塩、塩化マグネシウム、硫酸カルシウム)米こうじ、酒精、水飴、食塩、ベニコウジ色素

じーまーみ豆腐

じーまーみ豆腐

沖縄だけでなく西日本で広く
愛されていた再発見のお惣菜

じーまーみとは沖縄方言で落花生のこと。
生(なま)落花生の豆乳をでんぷんで寄せ固めたお惣菜は八重山地方では水菓子の一つとして、またピーナツの産地だった南九州や西日本各地でもお惣菜のひと品として愛されてきました。

【一般用】商品ラインアップ
  • じーまーみ豆腐(60g・米国産落花生100%)
    アメリカ産落花生100%使用のじーまーみ豆腐。透明度が高く、柔らかな弾力が楽しめるタピオカでんぷんで寄せ固めました。お一人用サイズ
  • じーまーみ豆腐(150g・米国産落花生100%)
    アメリカ産落花生100%使用のじーまーみ豆腐。透明度が高く、柔らかな弾力が楽しめるタピオカでんぷんで寄せ固めました。2~3人で切り分けてどうぞ。
  • じーまーみ豆腐(360g・米国産落花生100%)
    アメリカ産落花生100%使用のじーまーみ豆腐。透明度が高く、柔らかな弾力が楽しめるタピオカでんぷんで寄せ固めました。6~8人で切り分けてどうぞ。業務用としてもお使いいただけます。
  • じーまーみ豆腐
    (100g/100g×2パック・国産落花生100%)
    希少な国産落花生を100%使用のじーまーみ豆腐。国産落花生を使っているのは当社だけです。全国の生協でご好評いただいている商品です。
原材料
落花生(※)、増粘剤(加工澱粉)/タレ:糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、しょうゆ(本醸造)、食塩、香辛料、風味原料(かつエキス、こんぶ粉末、しいたけエキス)、デキストリン、酵母エキス、アルコール(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
※商品により国産・米国産がございます。

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